Jeu de 4 couteaux de cuisine professionnels en acier "allemand"
Jeu de 4 couteaux de cuisine professionnels qui se compose de :
- 1 x couteau utilitaire -- lame de 13 cm
- 1 x couteau Santoku japonais -- lame de 18 cm de long
- 1 x hachoir -- lame de 18 cm de long
- 1 x couteau du chef -- lame de 21 cm de long
Ces couteaux sont caractérisés par des manches en bois d'ébène de grand qualité et de lames en acier X50CrMov (plus souvent appelée acier "allemand"). Cet acier est réputé pour la fabrication des couteaux de cuisine. Cet acier a une dureté de 56-58 HRC.
Une valeur sûre !
Si vous voulez mieux il faudra opter pour nos couteaux à lame en acier damas. Notre sélection pour ce type de lame est ici.
Tout autre objet visible sur les photos décrivant les couteaux n'est pas inclus dans la vente !
Jeu de 4 couteaux de cuisine professionnels qui se compose de :
- 1 x couteau utilitaire -- lame de 13 cm
- 1 x couteau Santoku japonais -- lame de 18 cm de long
- 1 x hachoir -- lame de 18 cm de long
- 1 x couteau du chef -- lame de 21 cm de long
Ces couteaux sont caractérisés par des manches en bois d'ébène de grand qualité et de lames en acier X50CrMov (plus souvent appelée acier "allemand"). Cet acier est réputé pour la fabrication des couteaux de cuisine. Cet acier a une dureté de 56-58 HRC.
Une valeur sûre !
Si vous voulez mieux il faudra opter pour nos couteaux à lame en acier damas. Notre sélection pour ce type de lame est ici.
Tout autre objet visible sur les photos décrivant les couteaux n'est pas inclus dans la vente !
